Il menù
Piatti tipici veneti e cucina di stagione
Alla Taverna Birdland portiamo in tavola il meglio della cucina veneta tradizionale, con portate preparate seguendo le stagioni e valorizzando i sapori autentici del territorio. La nostra proposta gastronomica cambia regolarmente per garantire sempre freschezza, qualità e varietà: troverai antipasti con verdure locali, primi con pasta fatta in casa, secondi di pesce, carne e selvaggina, oltre a contorni rustici e dolci artigianali.
Ogni ricetta nasce dalla nostra passione per la cucina casalinga, tramandata in famiglia e costituita da ingredienti semplici, ma scelti con cura. L’offerta è pensata per accontentare tutti: turisti in visita tra Chioggia, Padova e Venezia, famiglie alla ricerca di un ristorante genuino e lavoratori convenzionati alla pausa pranzo. I nostri piatti raccontano una storia: quella di un territorio ricco e vivo che sa sorprendere con gusto e semplicità. Sfoglia il menù completo in PDF e preparati ad assaporare le nostre specialità.
Pizze artigianali cotte nel forno a legna
Usiamo farine di qualità e prepariamo impasti che lasciamo lievitare a lungo per garantire un’elevata digeribilità, un sapore ricco e una consistenza morbida e fragrante. Oltre alle pizze classiche, troverai anche alcune farciture originali nate dalla fantasia del nostro pizzaiolo e impasti alternativi come integrale, riso e curcuma. Ogni mese introduciamo nel menù una pizza diversa che cambia il mese successivo, un’ottima occasione per scoprire nuovi abbinamenti e sapori. Offriamo il servizio di asporto per dare ai clienti la possibilità di gustare le nostre prelibatezze dove preferiscono.
Vini, birre e bevande
Per accompagnare i nostri piatti, dagli antipasti ai dolci, e le nostre pizze, proponiamo un’ampia selezione di vini, birre, bevande analcoliche e superalcolici. Ti consigliamo le etichette adatte a esaltare i sapori delle singole ricette, dalla selvaggina alle portate di pesce.
Menù del lavoratore convenzionato
Servizio
di asporto
La pizza del mese
Farine di qualità e farciture originali